设为首页 联系我们 注册 登录

河南省食品安全协会八一前夕慰问驻豫武警某基地

  在八一建军节来临之际,河南 省食品安全协会 一行十数人在会长齐天生、书记高新义的带领下来到驻豫武警某基地进行慰问...[查看全文]

相关产品生产许可流程(审查部审查)

当前位置:主页 > 专题专栏 > 食品流通 >

化德县狠抓食品流通环节整治努力打造食品安全城镇

来源:食品安全协会 时间:2016-06-15 11:45

          2016年,我县食品流通环节整治工作以“五城联创”为契机,着力加强重点环节、重点品种、重点区域的日常监管和专项整治,有效防范食品安全风险,不断提升食品安全监管能力和水平。
         一是强化组织领导,落实监管责任。食品药品监督管理局主要领导不论日常监管还是专项整治,都亲自过问,亲自安排。班子各成员按照职责分工各司其职、各负其责,抓好食品流通环节市场督查、巡查工作。同时,进一步量化、细化各所(队、室)监管区域及职责,做到无缝衔接。监管到大街小巷,村村户户,不留死角,不留盲区。坚持源头严防,过程严管,违法严惩。二是突出监管重点,着力提升食品流通监管的靶向性。以米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、儿童食品、大宗食品、节日食品为重点品种,充分发挥食品检验监测技术支撑作用,对可疑食品、群众反映突出及易出现问题食品加大抽验力度,切实做好风险防控工作。同时,继续抓好城乡结合部、棚户区、校园及其周边、各种食品展销点、早市及夜市食品流动摊贩、食品配送车以及走街串巷食品小商贩的重点监管和综合治理工作。三是进一步建立和完善食品安全各项职责制度。充分发挥企业是食品安全第一责任人的责任。严格落实食品市场准入机制,严格索证索票,建立购销台帐,严格检查预包装食品标签标识,对散装食品、地产食品实行“一箱一代一卡一贴”,逐步建立来源可塑,去向可查,责任可追溯的食品安全质量体系。同时,与各经营企业签订《食品安全质量保证承诺书》。四是大力开展宣传培训教育工作。采取进乡村、进社区、进学校、进企业,通过举办法律讲堂,开展咨询服务,印发宣传单、宣传手册,畅通投诉举报渠道,开展食品从业人员业务知识培训等多种形式,努力形成经营者懂法律,守规矩,社会各界广泛参与,齐抓共管的良好局面。年内,力争达到“四个”100%,即监管覆盖率100%,许可证发放率100%,从业人员健康体检率100%,索证索票率达100%。