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国家食品抽检项目2017年、2018年对比分析

发布人: 本站     发时间: 2019-11-26     浏览次数:580

总局办公厅公开征求2018年食品安全抽检品种、项目及方法意见公布之布小编对比了2017年的食品案便抽检品种、项目及方法,给大家一个清楚的对比以供大家参考。

本文依据食品33大类280个小类依次的对比。

 

一、粮食加工类

1、小麦粉

18年的抽检减少了生物苄呋菊酯、草甘膦、杀螟硫磷,增加了***戊菊酯和 S-***戊菊酯、苯并[a]芘。

 

2017年抽检项目

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

1

二氧化

GB2760

GB/T21912

GB5009.246

2

滑石粉

GB2760

GB/T21913

3

黄曲霉******B1

GB2761

GB/T18979

4

玉米赤霉烯***

GB2761

GB/T5009.209

5

脱氧雪腐刀菌

GB2761

GB/T23503

6

赭曲霉******A

GB2761

GB/T23502

7

(以Pb

GB2762

GB5009.12

8

(以Cd

GB2762

GB5009.15

9

***(以Hg

GB2762

GB5009.17

10

***(以As

GB2762

GB 5009.11

11

(以Cr

GB2762

GB5009.123

12

草甘

GB2763

GB/T23750

13

螟硫磷

GB2763

GB/T14553

GB/T5009.20

14

生物苄呋

GB2763

SN/T2151

GB/T20770

15

氧化苯甲

生部公告〔2011〕4

GB/T22325

16

溴酸

食品整治〔2009〕5

GB/T20188

17

次硫酸氢钠(以甲醛计

食品整治〔2008〕3

GB/T21126

 

2018年抽检项目

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

1

总***(以Hg计)

GB2762

GB5009.17

GB5009.268

2

总***(以As计)

GB2762

GB 5009.11

GB5009.268

3

铅(以Pb计)

GB2762

GB5009.12

4

镉(以Cd计)

GB2762

GB5009.15

GB5009.268

5

铬(以Cr计)

GB2762

GB5009.123

GB5009.268

6

玉米赤霉烯***

GB2761

GB5009.209

7

脱氧雪腐镰刀菌烯醇

GB2761

GB5009.111

8

赭曲霉******A

GB2761

GB5009.96

9

黄曲霉******B1

GB2761

GB5009.22

10

苯并[a]

GB2762

GB5009.27

11

敌草快

GB2763

GB/T5009.221

12

***戊菊酯和S-***戊菊酯

GB2763

GB/T5009.110

GB23200.9

13

二氧化钛

GB2760

GB5009.246

14

滑石粉

GB2760

GB5009.269

15

溴酸钾

食品整治办〔20095

GB/T20188

16

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)

食品整治办〔20083

GB/T21126

17

过氧化苯甲酰

卫生部公告〔20114

GB/T22325

 

2、大

18年的大类抽检项目中去掉了丙草***、稻瘟灵、禾草敌、敌瘟磷、杀虫环。增加了苯并[a]芘、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、丁草***、***酰***。

 

2017年大米抽检项目

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

1

黄曲霉******B1

GB2761

GB/T18979

2

赭曲霉******A

GB2761

GB/T23502

3

(以Pb

GB2762

GB5009.12

4

(以Cd

GB2762

GB5009.15

5

***(以Hg

GB2762

GB5009.17

6

无机***(以As

GB2762

GB 5009.11

7

(以Cr

GB2762

GB5009.123

8

丙草***

GB2763

SN/T0712

9

稻瘟灵

GB2763

GB/T5009.155

10

禾草

GB2763

GB/T5009.134

 

11

 

瘟磷

 

GB2763

GB/T20770

SN/T2324

12

GB2763

GB/T5009.113

 

2018年大米抽检项目

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

 

1

 

总***(以Hg计)

 

GB2762

GB5009.17

GB5009.268

2

无机***(以As计)

GB2762

GB 5009.11

3

铅(以Pb计)

GB2762

GB5009.12

4

 

铬(以Cr计)

 

GB2762

GB5009.123

GB5009.268

 

5

 

镉(以Cd计)

 

GB2762

GB5009.15

GB5009.268

6

赭曲霉******A

GB2761

GB5009.96

7

黄曲霉******B1

GB2761

GB5009.22

8

苯并[a]

GB2762

GB5009.27

 

9

 

甲基嘧啶磷

 

GB2763

GB/T5009.145

GB23200.9

 

 

10

 

马拉硫磷

 

 

GB2763

GB/T5009.20

GB/T5009.145

GB23200.9

 

 

11

 

丁草***

 

 

GB2763

GB/T5009.164

GB/T20770

GB23200.9

12

***酰***

GB2763

GB23200.9